Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заливні солоні гриби


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (солоні) - 1 склянка
  • розсіл (від грибів) - 1/2 склянки
  • желатин - 1 ст.л.

Щоб приготувати Заливні солоні гриби необхідно:

Желатин заздалегідь замочити в 9 ст. л води. Після набухання підігріти, але не кип'ятити, додати грибний розсіл. На дно посуду, в якій будемо робити заливне налити тонким шаром желатин. Дати трохи застигнути, потім викладаємо гриби і заливаємо рештою желатином. Прибрати для застигання в холодильник. Подавати з салатом з вареної картоплі, цибулі та грибів, заправленого олією і оцтом.


рецепти по кроках
3
5
5
4
Холодець з яловичих кісток Холодець з курки Холодець з індика в кавових чашечках Рійет з курячих ніжок
Ще рецепти розділу ...
Холодець з риби

Рибу почистити, вийняти нутрощі, відрізати хвіст і голову, видалити зябра і нарізати шматочками. Риб'ячі голови і хвости залити холодною водою, скипить

Холодець з курячих потрухів

На початку необхідно ретельно обробити тельбухи. Гребінець і голову обдають окропом, після чого гребінець очищають від покриває його плівки, а до голів

Ягідний холодець

Зі свіжих ягід зробити пюре, протерши їх крізь сито. Залишилася непротертом масу змішати з вином, прянощами і цукром і прокип'ятити, потім процідить

Холодець з жаркого свинини

Горох варити в солоній воді 4 хвилини, потім дати йому стекти. Солодкий перець, огірки та морква вимити й нарізати скибочками. З очищених яєць вирізати 8 л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої