Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тетеря бруквяної


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб (черствий) - 200г
  • бруква (натерта) - 1/2 склянки
  • бруква (рубані листя) - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • вода - 2 л
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Тетеря бруквяної необхідно:

Брукву відокремити від листя, ретельно промити, очистити і натерти на дрібній тертці. У киплячу воду покласти натерту брукву, рубані листя, довести до кипіння. У тарілку накришити хліб, додати рубаний лук, рослинне масло і залити гарячою сумішшю.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Мурцовка сільська «по-Шатурський» Таратор з овочами Ботвінья з крабами Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Ботвінья з квасом

Шпинат і щавель перебрати і добре промити. Потім шпинат зварити в киплячій воді, а щавель тушкувати окремо в закритій каструльці. Після цього шпинат і

Суп холодний з баранячих задньої ніжки

Баранячу задню ніжку обмити, видалити кістку, зачистити від сухожиль, плівок і жиру. М'ясо відбити сапою і місце вирізаної стегнової кістки заповнити жир

Холодний кисломолочний суп з крабами, свіжими огірками і зеленню

Огірки подрібнити у блендері, додати зелень, часник, перець за смаком. Томат, перець і крабове м'ясо порізати на шматочки. Якщо використовуєте креветки, то

Мужужі (холодний густий суп із субпродуктів)

Розрізані навпіл свинячі ніжки з шкірою (трубчасті кістки видалені), нарізані вуха і хвости закладають у каструлю, заливають водою і варять 30-40 хв.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої