Суп з авокадо (агуакат)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп з авокадо (агуакат) необхідно:

Очистити авокадо і окропити лимонним соком, розім'яти в пюре і додати акуратно і неквапливо вершки. Добре перемішати, посолити, поперчити, додати Херес і бульйон. Перемішавши, спробувати на предмет солі.

При сервіровці кожну порцію прикрасити тонко нарізаними часточками авокадо.

рецепти по кроках

Суп з капустяної розсадою

Зварити м'ясний бульйон. Очищені коріння і цибулю нарізати шматочками і підсмажити в суповий каструлі на олії. Розсаду очистити від корінців, розрізати на 2

читати рецепт

Вершковий суп-пюре з кольрабі з горгонзола і грінками

Кольрабі очистити, нарізати його кубиками і залити гарячим овочевим бульйоном. Варити 10 хвилин. Скибочки хліба нарізати соломкою і обсмажити на вершковому

читати рецепт

Морквяний суп з імбиром і бобовими проростками

Морква нарізати невеликими кубиками. З лимонів віджати сік. Розібрати брокколі на дрібні суцвіття. Дрібно нарізати червоний і зелений лук. Корінь імбиру

читати рецепт

Суп із брюссельської капусти

Брюссельську капусту занурити в киплячу воду на 1-2 хвилини і відкинути на сито. Лук-порей нашаткувати і разом з капустою злегка спасерувати на жир

читати рецепт