Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зефір з сушених абрикосів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси (сушені) - 1/2 склянки абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 1 склянка
  • яйце (білок) - 3-4 шт.
  • вершки - 1 стакан.

Щоб приготувати Зефір з сушених абрикосів необхідно:

Сушені абрикоси вимити, зварити у воді до м'якості, протерти через сито або решето, додати цукор, поставити на лід, вмішати сирі білки і всю масу добре збити віночком. Вмішати збиті на піну вершки, а подаючи, викласти на блюдо гіркою і обкласти колом бісквітами.


рецепти по кроках
6
5
5
2
Рагу з баранини з овочами Полуничні скони Картопляний флан Фарбовані яйця (з листочками петрушки)
Ще рецепти розділу ...
Зефір яблучний

Промиті яблука спекти цілком або розрізавши на частини. Потім протерти їх через сито. У вийшло яблучне пюре, додавши цукор і варити до загустіння

Зефір з яблук сушених

Сушені яблука зварити з половиною склянки цукру. Жовтки розтерти з 1 склянкою цукру, змішати з яблуками, додати збиті білки, перемішати. Викласти

Зефіp Анечка

5 ст. сахаpа і 1 ст. води зварити на малому вогні до густоти. Зняти з вогню, злегка остудити. Всипати в стакан 2 ст. ложки желатину, додати холодної ки

Яблучний зефір з вершками

Яблука спекти, протерти крізь сито, додати цукор, білки, лимонний сік, все збити до пишної маси. Вершки збити до густої піни, всипати цукрову

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої