Зефір абрикосовий

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Зефір абрикосовий необхідно:

Збивають білки і з'єднують їх з доведеним, до кипіння абрикосовим пюре.

У цю масу вводять цукор, розчинений у воді желатин, розмішують, викладають (краще отсаживать з кондитерського шприца) в вазочки або креманки і охолоджують. При подачі зефір можна полити фруктовим соком.

рецепти по кроках

Зефір полуничний

Ягоди полуниці взяти вимити очистити, потім протерти. Додати до полуничного пюре цукор і варити до загустіння при безперервному помішуванні. Збити ох

читати рецепт

Зефір яблучний

Промиті яблука спекти цілком або розрізавши на частини. Потім протерти їх через сито. У вийшло яблучне пюре, додавши цукор і варити до загустіння

читати рецепт

Зефір з яблук сушених

Сушені яблука зварити з половиною склянки цукру. Жовтки розтерти з 1 склянкою цукру, змішати з яблуками, додати збиті білки, перемішати. Викласти

читати рецепт

Зефір з сушених абрикосів

Сушені абрикоси вимити, зварити у воді до м'якості, протерти через сито або решето, додати цукор, поставити на лід, вмішати сирі білки і всю мас

читати рецепт