Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з креветками, грибами з хлібцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салат (качан) - 1 шт.
  • хлібці - 6 шт.
  • цибуля зелена (з цибулинами) - 1 пучок
  • гриби мариновані (шампіньйони) - 250г
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • креветки (очищені) - 250г
  • масло рослинне (для смаження) - 2 ст.л.
  • масло рослинне (для заправки) - 4 ст.л.
  • масло вершкове - 50г
  • кунжут - 1 ч.л.
  • часник - 2 зубчики
  • оцет - 5 ст.л.
  • сік яблучний - 4 ст.л.
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • каррі - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Салат з креветками, грибами з хлібцями необхідно:

Салат промити, обсушити, наріжте крупною соломкою. Цибулю очистіть, наріжте кільцями. Гриби вийміть з розсолу, наріжте соломкою. Петрушку дрібно нарубати, залишивши кілька гілочок для прикраси. Всі інгредієнти перемішайте.

Креветок швидко обсмажте в розігрітому рослинному маслі, додайте подрібнений часник.

У розтопленому вершковому маслі обсмажте з двох сторін хлібці, додавши насіння кунжуту.

Рослинна олія змішайте з оцтом, яблучним соком, цукром, каррі, сіллю і чорним меленим перцем.

Салат викладете в салатник, зверху покладіть креветки і хлібці, полийте заправкою. Оформіть гілочками петрушки.


рецепти по кроках
5
5
5
2
Грибний салат з сиром Теплий салат з лисичками Салат з грибів з червоним солодким перцем Салат із зеленої квасолі з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Салат з глив, помідор і яблук

Капелюшки варять протягом 10-15 хвилин, охолоджують холодною водою і нарізають тонкими скибочками. До них додають варені круто яйця, помідори і яблука, на

Салат із сочевицею і грибами

Сухі гриби замочити на кілька хвилин у гарячій воді. Часник почистити і тонко нарізати. Світлу частину цибулі-порею теж нарізати тонко. Розігріти

Салат з ковбаси з маринованими опеньками

Картоплю і моркву відварюють у підсоленій воді, остуджують, очищають і нарізають кубиками. Ковбасу нарізають соломкою, мариновані опеньки подрібнюють. Нд

Салат з квасолі і глив

Нарізати цибулю тонкими кільцями, перемішати з квасолею і подрібненими вареними вешенками, посолити. Заправити оливковою олією і оцтом, посипати рубл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої