Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з часниковою заправкою вінегрет і креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тигрові креветки (сирі) - 16 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • селера (дрібно нашатковану) - 200г
  • цикорій (нашнкованний) - 100г
  • лимон - 1/2 шт.
для заправки вінегрет:
  • анчоус (солоні філе) - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • білий винний оцет - 1 ст.л.
  • оливкова олія - за смаком

Щоб приготувати Салат з часниковою заправкою вінегрет і креветками необхідно:

Зробити заправку: покласти в блендер анчоуси, часник і оцет. Збити в пасту, потім почати додавати оливкове масло, поки не вийде бажаний соус - близько 3 ст л знадобиться.

Можна готувати креветки як в шкаралупі, так і без. Якщо хочете подавати очищеними, очистіть до приготування (див нижче).

Нагріти оливкова олія для креветок. Додати креветки і обсмажувати 3 хвилини з кожного боку до рожевого кольору.

Покласти по гірці салату на кожну тарілку. Полити зверху заправкою. Розділити креветки по тарілках, видавити лимонний сік і подавати відразу ж.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Салат з креветок з авокадо Салат з креветок з яйцем Легкий салат з креветками Салат з креветок з йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Салат з креветок у м'якому запашному желе

Опустити креветок на 1 хвилину в каструлю з киплячою водою, потім дістати їх і дати стекти вологи. Остудити креветок і очистити від панцирів, які потім

Салат з креветок з баклажанами

[P] Баклажани запечіть в духовці. Очистіть від шкірки і поріжте скибочками завтовшки 1 - 1,5 см. Креветки обсмажте в олії разом з цибулею до

Китайський салат з креветок

[P] Креветки відварити, очистити, скропити лимонним соком. Картоплю відварити, очистити і нарізати, додати зелений горошок і креветки. [P] Заправити з

Салат з креветками, кальмарами, оливками і кукурудзою

Яйця зварити круто, охолодивши, очистити і дрібно нарізати. Помідори черрі розрізати на четвертинки, оливки - на половинки. Кальмарів нарізати невеликим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої