Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Риба запечена

Риба запечена цілком у фользі з імбирним маслом

Для рецепту вам буде потрібно:

скумбрія або форель (цілі випотрошені) - 4 шт. (По 250г)
коріандр (порізаний свіжий) - 4 ст.л. коріандр -
використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "
часник (роздавлений) - 5 зубчиків
лимон або лайм (терта цедра) - 2 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
рослинна олія - 2 ст.л.
бананове листя для загортання (за бажанням)
вершкове масло - 90г
імбир (тертий корінь) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
світлий соєвий соус - 1 ст.л.
сіль, перець, свіжий коріандр - за смаком коріандр -
використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "
лимон (порізаний на часточки) - за смаком.

Щоб приготувати Риба запечена цілком у фользі з імбирним маслом необхідно:

Промити рибу. Змішати коріандр з часником, лимонною цедрою, сіллю і перцем. Нафарширувати рибу підготовленою сумішшю.

Змастити зовні рослинним маслом, приправити і покласти кожну на подвійний лист фольги, щільно загорнути. Як варіант, можна використовувати бананове листя.

Покласти на деко і запікати 25 хв.

ем часом розтопити масло в маленькій каструльці. Додати імбир і перемішати. Додати соєвий соус.

Подаючи на стіл, розгорнути рибу, укласти на блюдо і побризкати імбирним маслом. Посипати коріандром і шматочками лимона.

рецепти по кроках
6	3	5	4
Риба по-креольски	Форель з розмарином і соусом айолі	Форель, запечена у фользі	Сьомга з грейпфрутом і фенхелем

Риба запечена цілком у фользі з імбирним маслом

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Йорж по-японськи

Тріска з перцем і рис з помідорами

Мойва, запечена з кальмарами

Пікша з хрусткою лимонної скоринкою