Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оселедець, запечена у фользі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець - 2 шт. (По 200г)
  • печериці - 4-5 шт.
  • цибулю-шалот - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • яйце (зварене круто) - 1 шт.
  • вершкове масло - 25г
  • петрушка (рубана) - 1 ст.л.
  • хрін (тертий) - 1 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Оселедець, запечена у фользі необхідно:

Печериці почистити і порізати. Цибулини очистити, подрібнити. Яйце порубати.

Оселедець почистити і випатрати. Змішати нарізані печериці, цибуля, яйце і петрушку, посолити і поперчити за смаком. Начинити отриманою сумішшю оселедець.

Масло змішати з хріном і цю суміш викласти на 2 прямокутних листа фольги. Зверху на суміш покласти оселедець, герметично закрити фольгою.

Розігріти духовку до 200С і запікати в ній оселедець у фользі 25 хв.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Форель, запечена у фользі Форель, запечена з базиліком Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем Риба, запечена з песто
Ще рецепти розділу ...
Риба запечена в духовці з кетчупом

Філе нарізати довгими смужками шириною 2-3 см. На деко вилити рослинне масло, рівномірно розподілити по деку, покласти рибу, зверху ра

Риба, запечена під яйцем

Рибу обробити на філе без шкіри і кісток, нарізати по 2 шматочки на порцію, посолити, обваляти в борошні й обсмажити з двох боків до утворення рум'яної до

Філе тиляпии з червоним перцем

У великому посуді в один шар покласти філе тіляпія. У невеликій мисці змішати олію, лимонний сік, часник, імбир, зелений лук, червоний п

Дорадо, запечений у солі

Висипати сіль у миску, додати трохи води і перемішати. Води потрібно близько півсклянки. На деко висипати мокру сіль шаром близько 2-ух сантиметрів

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої