Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оселедець, запечена у фользі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець - 2 шт. (По 200г)
  • печериці - 4-5 шт.
  • цибулю-шалот - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • яйце (зварене круто) - 1 шт.
  • вершкове масло - 25г
  • петрушка (рубана) - 1 ст.л.
  • хрін (тертий) - 1 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Оселедець, запечена у фользі необхідно:

Печериці почистити і порізати. Цибулини очистити, подрібнити. Яйце порубати.

Оселедець почистити і випатрати. Змішати нарізані печериці, цибуля, яйце і петрушку, посолити і поперчити за смаком. Начинити отриманою сумішшю оселедець.

Масло змішати з хріном і цю суміш викласти на 2 прямокутних листа фольги. Зверху на суміш покласти оселедець, герметично закрити фольгою.

Розігріти духовку до 200С і запікати в ній оселедець у фользі 25 хв.


рецепти по кроках
11
9
6
3
Щи добові з расстегайчікамі Кулеб'яка по-Чеховські Смажене порося, фарширований гречкою Варенец
Ще рецепти розділу ...
Оселедець з яйцем

Оселедець, оброблену на філе без кісток і шкіри, вимочіть в холодному молоці. Зваріть круто яйця, очистіть і розріжте вздовж так, щоб половинки яєць у

Рулет зі свинини по-російськи

М'ясо, сало, свинячі вуха припустити через м'ясорубку або дрібно порубати. Нашаткувати цибулю, потовкти часник із сіллю і все змішати з фаршем, туди ж додати

Заєць, шпигований з яблуками

Тушку зайця шпигують тонкими смужками шпику за допомогою загостреної палички, якою роблять проколи в м'язах. Перед Шпигування зайчатину добре витримає

Каша гурьевская, запечена в гарбузі

У невеликої гарбуза зрізати верхівку, вискоблити ложкою зерна, потім частину м'якоті до товщини стінок гарбуза в 1-1.5 см. Змішати відварений рис з м'якоттю ти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої