Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі у фользі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори (дрібні) - 150г
  • цукіні - 150г
  • печериці - 150г
  • зелена цибуля - 1/2 пучка
  • базилік - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • бринза - 60г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • сіль, перець, мелена паприка - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • сухий херес - 60г херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • вершкове масло (з зеленню) - 50г.

Щоб приготувати Овочі у фользі необхідно:

Вимийте помідори, розріжте навпіл і видаліть плодоніжки. Цукіні вимийте і наріжте кружальцями в 1 см. Печериці почистіть і розріжте кожен гриб навпіл. Зелену цибулю почистіть, вимийте, відірвати листочки від стебел і нарізати смужками. Бринзу наріжте смужками.

Всі продукти розкладіть рівномірно на 4 квадрати фольги, посоліть, поперчіть і приправте паприкою. Полийте хересом, покладіть по шматочку масла із зеленню, фольгу добре загорніть і смажте на грилі 6 хвилин.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Гарнір з печених овочів Овочева запіканка Овочеве рагу з рисом Овочі в баранячої жирової сітці
Ще рецепти розділу ...
Ріпа, запечена з сиром і сметаною

Ріпу дрібну цілу або велику, порізану скибочками, зварити в підсоленому окропі, процідити. Укласти шарами в сотейник, змащений маслом, посипаний

Овочі, запечені з крихтою

Розігріти духовку до 110С. Покласти овочі на деко, обваляти в олії. Запікати 35 хв. Перекласти овочі в керамічну форму для духовки, прослав

Тушкований фенхель з імбиром

Покласти порізані фенхель і цибулю в широкий сотейник. Приправити спеціями і посолити, полити олією, залити водою і вином. Довести до кипіння і тушкувати

Парена ріпа

Ріпу промийте і «в мундирі» поставте готуватися в пароварку на 20 хвилин (середнє полум'я). Зробіть соус з гірчичного масла і меду. Ріпу очистіть від до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої