Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясо мариноване запечене у фользі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • карбонат або шийка - 800г
  • лимон - 1 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • перець (зелений гострий) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати М'ясо мариноване запечене у фользі необхідно:

Для маринаду порізати цибулю і помідори кільцями. Вичавити сік одного лимона (або вилити півсклянки вина), додати сіль, перець. У маринад покласти цілком шматок вирізки, маринувати близько 2-х годин.

Фольгу скласти в два шари і укласти на деко. На фольгу укласти тонко нарізану цибулю, зверху покласти м'ясо. Посолити за смаком, зверху шматка укласти тонко нарізані помідори і накрити розрізаним на дві половини зеленим перцем.

Поверх м'яса і овочів укласти фольгу, верхній лист з'єднати з нижнім, кілька разів звернув краю з чотирьох сторін, щоб вийшов щільно запечатаний чотирикутний конверт. Поставити м'ясо в духовку і випікати 1 годину 20 хв.


рецепти по кроках
6
7
4
6
Шніцель з грибами Свиняча грудинка, запечена в рукаві Бажання Свинина з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Свинина з пивом

Нарізану на шматочки свинину залити пивом, додати каву, часник і відварити. При необхідності підливати ще пиво. За кілька хвилин до готовності д

М'ясо з апельсинами

М'ясо промити, видалить всі плівки і зайвий жир, після чого порізати на скибочки товщиною близько 2 см. Кожен шматочок злегка відбити, посолити і обсмажити в

Чашушулі зі свининою

Цибулю нарізати півкільцями. Солодкий перець, видаливши насіння, так само нарізати півкільцями. Подрібнити перець чилі. Підготовлену свинину нарізати на кусоч

Заєць підроблений

Свинину пропустити через м'ясорубку (краще 2 рази). Збити до піни яйця, додати розмочені в молоці сухарі, сметану, посолити, поперчити і змішати з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої