Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тартинки зі смаженою бараниною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний - 4 скибочки
  • баранина - близько 70г
  • масло вершкове - 1-2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
  • помідори - 1/2 шт.
  • зелень - за смаком

Щоб приготувати Тартинки зі смаженою бараниною необхідно:

М'якоть баранини злегка відбити, замаринувати, посоливши, посипавши меленим перцем, додавши дрібно нарізану цибулю, трохи столового оцту або чайну ложку лимонного соку і все перемішавши. Посуд з м'ясом закрити кришкою і на 2-3 години винести в холодне місце, щоб м'ясо промаринувалося. Потім баранину обсмажити на сковороді.

Готове м'ясо покласти на підсмажений хліб, зверху укласти гурток обсмаженого помідора, дрібно нарізану цибулю і посипати подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
8
5
5
9
Наполеон з лососем і кремом з червоною ікрою Закуска з чорносливу з беконом Гаряча закуска від професора Преображенського Курячі котлети з буряком і сиром
Ще рецепти розділу ...
Тартинки з ковбасою, шинкою і огірками

Дрібно нарубати ковбасу, шинку або грудинку і солоні огірки, добре їх перемішати і нанести на скибочки пшеничного або житнього хліба, покласти їх на

Тартинки з шинкою

Шинку обсмажити і укласти на скибочку підсмаженого хліба і заправити за смаком соусом з хрону. Можна хліб не обсмажувати, а змастити його олією, змішані

Тартинки холодні з мовою

Скибочки холодного мови покласти на змащене маслом хліб, зверху намазати гірчицею.

Тартинки з ковбасою, сиром і яйцями

Скибочки хліба намазати вершковим маслом, зверху покласти по скибочці сиру товщиною 1-2 см, кружечки ковбаси, розкласти на деко і запекти в духовці.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої