Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кебаб, запечений у фользі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 1 кг
  • жир - 3-4 ст.л.
  • зелена цибуля - 7-8 стебел
  • перець червоний (мелений) - 1 ч.л.
  • зелень петрушки, чебрець, м'ята, сіль - за смаком. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Кебаб, запечений у фользі необхідно:

Для приготування цієї страви однаково підходять молода баранина, молода телятина (окіст або грудина). По можливості вибирають жирну частину. М'якоть відділити від кісток і нарізати її шматками, обсмажити на кришці, додати нарізану зелену цибулю і червоний мелений перець.

Кришку зняти з вогню, додати дрібно нарізану зелень петрушки, трохи чебрецю, м'яти і сіль за смаком. Суміш ретельно перемішати і загорнути у фольгу, змащену маслом. Підготовлений кебаб укласти на решітку і запекти. До столу подавати у фользі.


рецепти по кроках
4
6
8
6
Ростбіф в мультиварки Сирна паска з цукатами Штрудель з яблуками Лазанья з грибами і креветками (з лаваша)
Ще рецепти розділу ...
Кебаб з баранини з чорносливом і мигдалем

Баранину промивають, очищають від плівок, нарізають порційними шматочками, солять, перчать, додають нашатковану цибулю і лимонний сік. Витримують в прохла

Кебаб з телятини по-Константинопольський

[P] М'ясо промити, обсушити паперовою серветкою, нарізати шматочками і обсмажити в олії. У тому ж маслі спасерувати подрібнену цибулю, борошно (половину загально

Кебаб із перепілок

Очищених і випотрошених перепілок або куріпок залити на 15 хв підсоленою водою. Потім зняти шкіру, вмочити їх в гаряче топлене масло, посипат

Люля-кебаб з курятини з кропом

Куряче філе подрібнити гострим ножем разом з цибулею. Перець, очистивши від насіння, дрібно порізати. Зелень і базилік дрібно посікти. Поєднавши підготовлені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої