Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з оселедця з сиром і яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець (філе) - 200г
  • яйце - 8 шт.
  • сир - 100г
  • хрін - 150г
  • майонез - 200г
  • зелена цибуля, соус, лимонний сік - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Паштет з оселедця з сиром і яйцями необхідно:

Натерти на тертці сир і очищений корінь хрону. Перемішати з дрібно нарізаними крутими яйцями, зеленою цибулею і шматочками філе оселедця. Додати майонез, гострий соус, сіль, перець, трохи лимонного соку.

Викласти на блюдо і прикрасити жовтком, квіточками з білка, листочками зеленого салату і шматочками сиру. Паштет можна подавати в кошиках, випечених з прісного тіста, або нафарширувати їм половинки крутих яєць, огірки, помідори.


рецепти по кроках
10
6
5
4
Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру Паштет із сьомги і червоної ікри Відбивні з сиром Варення з черешні
Ще рецепти розділу ...
Паштет з путасу

Злегка обсмажити на салі подрібнені цибулю і моркву. Потім додати шматки рибного філе, посолити, поперчити і смажити до готовності, періодично помішані

Паштет з форелі

Желатин замочити в холодній воді. Рибу, знявши шкіру, наріжте на шматочки, змішайте з лимонним соком і чвертю усієї кількості вершків. За допомогою міксі

Паштет із судака з помідорами

Відваримо рибу в невеликій кількості підсоленої води протягом 10 хвилин. Остудити і розімніть філе виделкою. Помідори обшпарити окропом і знімемо з ні

Паштет з форелі з яйцями

Яйця натерти на крупній тертці. Ріпчасту цибулю обсмажити на олії. Рибу очистити від шкіри і кісток, розім'яти виделкою або провернути через м'ясор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої