Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з копченої скумбрії


Для рецепту вам буде потрібно:

  • скумбрія (копчене філе) - 3 шт.
  • йогурт (грецький) - 150г
  • соус з хрону - 2 ст.л.
  • лимона - 1/2 шт.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Паштет з копченої скумбрії необхідно:

Очистити скумбрію від шкіри і порубати рибу в кухонному комбайні. Додати грецький йогурт і соус з хрону. Всі разом порубати.

Додати сік 1/2 лимона і приправити паштет чорним і кайенским перцем. Перемішати, розкласти у формочки і посипати перцем кайенский. Подавати з тостом, салатом рокет і шматочками лимона, щоб видавлювати з них сік.


рецепти по кроках
10
6
5
4
Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру Паштет із сьомги і червоної ікри Вівсяне печиво з коричневим цукром Квасоля з грибами
Ще рецепти розділу ...
Паштет з путасу

Злегка обсмажити на салі подрібнені цибулю і моркву. Потім додати шматки рибного філе, посолити, поперчити і смажити до готовності, періодично помішані

Паштет з тунця з рікоттою

Петрушку дрібно порубати. Зрізати тонко цедру з лимона. Шматки тунця розім'яти виделкою. Змішати лимонну цедру, рикотту, петрушку, і трохи оливкового мас

Паштет з печінки тріски

Відварити яйця. Поки вони остигають, чистимо цибулину і відкриваємо консерви. Печінка тріски виймаємо з банки, даємо стекти зайвої рідини і кладемо в ємність

Паштет з коропа

У киплячу підсолену воду покласти обробленої і нарізаного великими шматками коропа, нарізані кружальцями (1, 5 см) моркву і картоплю, додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої