Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадне печиво з австралійськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (розтоплене) - 100г
  • коричневий цукор - 150г
  • яйце (збити) - 1 шт.
  • ванільна есенція - 1 ч.л.
  • борошно - 225г
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • шоколад - 100г (плюс трохи тертого)
  • какао порошок - 2 ст.л.
  • горіхи макадамія - за смаком. макадамия - Найдорожчий горіх в світі. Вчений, першим описав цей вид горіхів, назвав їх на честь свого друга, ... "

Щоб приготувати Шоколадне печиво з австралійськими горіхами необхідно:

Розігріти духовку до 190С. Прокласти папером для випічки 2 дека. Покласти в миску масло і цукор і збити до кремовою маси.

Поступово додати яйце, ваніль, збиваючи після кожної добавки (не переживайте, якщо тісто виглядає зсілим). Змішати борошно, пекарський порошок, какао і 1/4 ч л солі.

Перемішати лопаткою або виделкою, поки тісто не злипнеться грудками. Змішати 100г порізаного шоколаду та горіхів макадамія і додати в тісто. Руками замісити тісто. Розділити на 12 кульок.

Покласти кульки на деко на великій відстані один від одного. Пальцями притиснути їх зверху, щоб вийшли кола товщиною 6 мм. Запікати 12-15 хвилин до коричневої скоринки. Посипати гаряче печиво тертим шоколадом. Покласти на решітку і дати охолонути.


рецепти по кроках
4
6
6
7
Шоколадне печиво Шоколадне печиво «Трюфель» Шоколадне печиво з імбиром Шоколадне печиво з фісташками
Ще рецепти розділу ...
Шоколадне печиво з сиром

Нагрійте духовку до 180С. Викладіть фольгою металеву форму для запікання розміром 33x20 см. Фольгу злегка змастіть жиром. Поставте трилітрову ка

Кавове печиво з какао та прянощами

Паличку кориці розмолоти в кавомолці разом з усіма іншими спеціями і кавовими зернами. Одержаний порошок змішати з борошном і ванільним цукром

Шоколадне печиво з вишнею

Шоколад порубати і розтопити на водяній бані. Вершкове масло збити з цукром (пудрою) до утворення густої маси. Додати яйце, ванільний цукор і

Шоколадне печиво на згущеному молоці

Змішати просіяне борошно з какао і розпушувачем. Згущене молоко з'єднати з розм'якшеним вершковим маслом і збити суміш міксером. Поступово добавл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої