Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Американське шоколадне печиво


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (розтоплене) - 100г
  • коричневий цукор - 150г
  • яйце (збити) - 1 шт.
  • ванільна есенція - 1 ч.л.
  • борошно - 225г
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • шоколад - 175г
  • горіхи або сухофрукти - за смаком.

Щоб приготувати Американське шоколадне печиво необхідно:

Розігріти духовку до 190С. Прокласти папером для випічки 2 дека. Покласти в миску масло і цукор і збити до кремовою маси.

Поступово додати яйце, ваніль, збиваючи після кожної добавки (не переживайте, якщо тісто виглядає зсілим). Змішати борошно, пекарський порошок і 1/4 ч л солі. Додати в рідкі інгредієнти.

Перемішати лопаткою або виделкою, поки тісто не злипнеться грудками. Додати шоколад, горіхи або сухофрукти. Руками замісити тісто. Розділити на 12 кульок.

Покласти кульки на деко на великій відстані один від одного. Пальцями притиснути їх зверху, щоб вийшли кола товщиною 6 мм. Запікати 12-15 хвилин до коричневої скоринки. Охолоджувати 2 хвилини. Покласти на решітку і дати охолонути.


рецепти по кроках
7
6
4
7
Шоколадне печиво з фісташками Шоколадне печиво «Трюфель» Шоколадне печиво Шоколадне печиво з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Шоколадне печиво з вишнею

Шоколад порубати і розтопити на водяній бані. Вершкове масло збити з цукром (пудрою) до утворення густої маси. Додати яйце, ванільний цукор і

Апельсиново-шоколадне печиво

Прокласти пергаментом два дека. Збити масло і цукор, продовжуючи збивати, додати яйце і молоко. Просіяти борошно і какао порошок, поступово заміси

Шоколадні сердечка

Залити форми тонким шаром шоколаду, рівномірно розмазати його пензликом. Перевернути на вощений папір і поставити в холодильник на 15-15 хвилин. Повтор

Шоколадне печиво з маршмелоу

Розтопити шоколаду і вилити у велику миску. Додати маленькі marshmellow (зефір-подібні маленькі солодощі), порізаний фундук, зацукровані вишні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої