Для рецепту вам буде потрібно:
|
- шоколад (гіркий) - 125г
- вершкове масло - 50г
- цукор (краще пудра) - 80г
- яйце - 1 шт.
- ванільний цукор - 1 пакетик
- борошно - 150г
- какао - 25г
- розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
- молоко - 2 ст.л.
- сіль - 1 щіпка
- цукрова пудра - 3 ст.л.
- вишня - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Шоколадне печиво з вишнею необхідно: Шоколад порубати і розтопити на водяній бані. Вершкове масло збити з цукром (пудрою) до утворення густої маси. Додати яйце, ванільний цукор і шоколад. Змішати борошно, какао, розпушувач і ввести в шоколадну масу поперемінно з молоком і сіллю. покласти тісто в холодильник на 60 хв. Нагріти духовку до 180С. Тісто обробити на кульки, пальцем продавити поглиблення посередині, туди покласти вишеньку. Але якщо зробити печиво без вишні, воно теж буде дуже смачним. Перекласти їх на деко, застелене папером. Випікати 12-15 хв., Потім дістати з духовки, зняти з дека і остудити. Посипати цукровою пудрою. | 
