Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадне печиво з вареним цукром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 200г
  • цукор - 1 склянка
  • молоко - 3 ст.л.
  • какао - 30г
  • печиво - 300г
  • цукор - 2 ст.л.
  • яйце (растертое) - 1 шт.
  • ванілін - за смаком.

Щоб приготувати Шоколадне печиво з вареним цукром необхідно:

Проварити, помішуючи на тихому вогні вершкове масло, склянку цукру, 3 ложки молока, какао до повного розчинення цукрового піску і зняти з вогню. Окремо розтерти яйце з 2-ма ложками цукру і дрібно покришити печиво. У зварену суміш додати розтерті яйце, трохи ваніліну, печива і все добре перемішати.

Готову масу ділити на 4 частини. Кожна з них викладається на змащену маслом пергаментовую папір або целофан і загортається у формі ковбаски. Зберігати в холодному місці.


рецепти по кроках
4
6
7
6
Шоколадне печиво Шоколадне печиво «Трюфель» Шоколадне печиво з горіхами Шоколадне печиво з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Шоколадні сердечка

Залити форми тонким шаром шоколаду, рівномірно розмазати його пензликом. Перевернути на вощений папір і поставити в холодильник на 15-15 хвилин. Повтор

Американське шоколадне печиво

Розігріти духовку до 190С. Прокласти папером для випічки 2 дека. Покласти в миску масло і цукор і збити до кремовою маси. Поступово додати яй

Шоколадне печиво з медом

Розтопити шоколад на водяній бані і залишити остигати. Змішати в мисці мед, розм'якшене масло або маргарин, збиті яйця і борошно. Додати остиглий шо

Шоколадне печиво з маршмелоу

Розтопити шоколаду і вилити у велику миску. Додати маленькі marshmellow (зефір-подібні маленькі солодощі), порізаний фундук, зацукровані вишні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої