Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жаб'ячі лапки, запаніровані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • жаб'ячі лапки - 25 шт.
  • борошно - 50г
  • яйце - 3 шт.
  • хлібна крихта - 200г
  • масло - 100г
  • соус з каперсами - 250г
  • лимон - 1 шт.
соус з каперсів:
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • борошно - 4 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • бульйон (з баранини) - 1 склянка
  • сіль, перець - за смаком
  • каперси - 1 ст.л. каперси - Нераспустившиеся бутони квіток виростають в Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • оцет - 1 ч.л.

Щоб приготувати Жаб'ячі лапки, запаніровані необхідно:

Оброблені і посолені жаб'ячі стегенця запанірувати в борошні, яйці, хлібній крихті і підсмажити на сковороді в сильно розігрітій олії. Подати з соусом і каперсами або лимоном.


рецепти по кроках
6
6
10
7
Сирне печиво з базиліком Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою Пиріжки листкові з печінкою Шоколадне печиво з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Жаб'ячі лапки, запаніровані

Оброблені і посолені жаб'ячі стегенця запанірувати в борошні, яйці, хлібній крихті і підсмажити на сковороді в сильно розігрітій олії. Подати з зі

Равлики з жаб'ячими лапками

Заздалегідь приготуйте равлики, потім видаліть їх з черепашок. Нарубаєте м'ясо молюсків, разом з очищеними шалот і невеликим пучком добре відмитих шніт

Ніжне фрікассе з жаб'ячих лапок і білих грибів

[P] Білі гриби нарізаємо великими шматочками і обсмажуємо на рослинному маслі з сіллю і перцем. Потім заливаємо курячим бульйоном, випаровуємо наполовину

Жаб'ячі лапки в томатному соусі

Приготувати томатний соус змішавши часник, цибулю, селеру і оливкове масло. Підсмажувати доти, поки часточки часнику стануть коричневими. Після чого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої