Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жаб'ячі стегенця, смажені у фритюрі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • жаб'ячі лапки - 30 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • лимон - 1/2 шт.
  • масло рослинне - 400г
  • кетчуп (гострий) - 300г
  • сухарі панірувальні - 1 стакан
  • борошно пшеничне - 1/2 склянки
  • молоко - 1 ст.л.
  • петрушка (зелень), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Жаб'ячі стегенця, смажені у фритюрі необхідно:

Жаб'ячі стегенця добре промити, обсушити, посолити, обваляти в борошні, змочити в суміші яєць і молока, запанірувати в сухарях і обсмажити у фритюрі, потім прогріти в духовці.

При подачі викласти стегенця на блюдо, оформити зеленню і скибочками лимона. Окремо подати кетчуп.


рецепти по кроках
6
9
6
6
Медальйони зі свинини з горіхово-сирною скоринкою Пиріжки з капустою Курка, фарширована під шкіру Фарширована капуста по-турецьки
Ще рецепти розділу ...
Жаб'ячі стегенця, смажені у фритюрі

Жаб'ячі стегенця добре промити, обсушити, посолити, обваляти в борошні, змочити в суміші яєць і молока, запанірувати в сухарях і обсмажити у фритюрі, за

Жаб'ячі лапки, начинені травами, в шпинаті

Часник дрібно порубати. Змішати всі інгредієнти маринаду. Лапки зачистити від кісточок і замаринувати. Поки вони маринуються, дрібно нарізати зелень, смішачи

Філе жаби з каррі і овочевим рагу

Філе жаби, нарізане шматочками, запанірувати в сухарях і обсмажене. Подано з кошиком з цукіні з припущеними овочами. Декоровано зеленню

Жаби з черешнею

Жаб обваляти в борошні, обсмажити до золотистого відтінку у вершковому маслі, додати дрібно нарізану зелень петрушки, часник, помідори, лавровий лист

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої