Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Рецепти з жаб

Жаб'ячі лапки в томатному соусі

Для рецепту вам буде потрібно:

жаб'ячі лапок - 36 шт.
оливкова олія - 4 ст.л.
часник - 2 часточки
цибуля ріпчаста (нашаткована) - 1 шт.
селера (стебло, нарубані) - 2 шт.
помідори (нарізані, очищені) - 400г
борошно - 4 ст.л.
сіль - 1 ст.л.
вершкове масло - 1 ст.л.
перець - 1 ст.л.
петрушка (рубана) - 1 ст.л.
білі тости (грінки) - 6 шт.

Щоб приготувати Жаб'ячі лапки в томатному соусі необхідно:

Приготувати томатний соус змішавши часник, цибулю, селеру і оливкове масло. Підсмажувати доти, поки часточки часнику стануть коричневими. Після чого їх видалити. Коли інші овочі стануть м'якими, але не коричневими, додати томати і готувати 12 хвилин на середньому вогні.

В окремій сковороді страхувати в 4 ст.ложки вершкового масла жаб'ячі лапки, які злегка обваляти в борошні, але тільки до золотистого кольору. Вийміть їх і покладіть в томатний соус і готуйте на середньому вогні ще не менше 5 хвилин. Додайте петрушку і вживайте з тостами.

рецепти по кроках
6	5	4	4
Паста з цукіні і соусом копченого лосося	Курка з розмарином і чорносливом	Варення з хурми	Салат з серця з зернами граната

Жаб'ячі лапки в томатному соусі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Ласий шматочок в коньячному клярі

Ніжне фрікассе з жаб'ячих лапок і білих грибів

Жаб'ячі лапки в томатному соусі

Жаб'ячі ніжки в сметані