Запіканка з пшона, крупи гречаної і горіхів кешью з яблучним соусом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Запіканка з пшона, крупи гречаної і горіхів кешью з яблучним соусом необхідно:

Розігріти духовку до 175С. Змастити деко олією. Відварити пшоно і крупу гречану, слідуючи вказівкам на упаковці.

Перекласти кашу у велику миску, посолити і розпушити виделкою. Додати збиті яйця, цибуля, горіхи кеш'ю і перемішати. Викласти суміш на деко і вирівняти верхній шар ложкою.

Запікати 30-40 хвилин до утворення хрусткої скоринки.

Тим часом приготувати яблучний соус. Для цього необхідно змішати яблучний сік з оцтом в широкій каструлі. Поставити на сильний вогонь і довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити без кришки 30-35 хвилин, поки об'єм суміші не зменшиться приблизно вдвічі. Потім трохи охолодити.

Подаючи на стіл, потрібно розрізати запіканку на 8 порцій і полити соусом.

рецепти по кроках

М'ясна запіканка з капустою

Фарш посолити і поперчити за смаком. Потім з'єднати з відвареним рисом і дрібно порубаним луком, все ретельно перемішати. Моркву почистити і, натер

читати рецепт

Запіканка з бобових з картоплею

Зварені окремо до готовності бобові (квасоля, горох або сочевицю) і картопля, взяті в рівних вагових пропорціях, пропустити через м'ясорубку вмес

читати рецепт

Запіканка з топінамбура

Топінамбур вимити, очистити, натерти на крупній тертці і обсмажити на олії. Яйця збити з молоком і змішати з обсмаженою топінамбуром, д

читати рецепт

Цвітна капуста з сиром

Оброблену капусту розберіть на суцвіття. Відваріть, відкиньте на друшляк. Покладіть капусту на порційну сковороду, змащену маслом, залийте сметанно

читати рецепт