Картоплю відварити в підсоленій воді 10 хвилин. Очистити від шкірки і натерти на тeрке, змішати з тeртим цибулею і сиром. Можна додати петрушки, посол
|
Оладки я готую, як звичайні картопляні Драннік. Тру гарбуз, додаю яйце, борошно, трохи солі (цукор я не додаю, так як гарбуз сама по собі сла
|
Відварити нарізані скибочками кабачки в підсоленій воді 2-3 хвилини. Злив воду, протерти кабачки в пюре і змішати з вершковим маслом. Остудити пюре.
|
З борошна, збитих яєць і молока з додаванням солі і мускатного горіха вимішати тісто до однорідної маси. Додати в тісто відціджену кукурудзу і перемеш
|