Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каша пшоняна в гарбузі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1.5-2 кг
  • крупа пшоняна - 3 склянки
  • вода - 2 склянки
  • молоко - 3 склянки
  • масло вершкове - 4-5 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Каша пшоняна в гарбузі необхідно:

Взяти гарбуз 1,5-2 кг (залежно від кількості приготовляемой каші), зрізати головку, очистити від зерен, добре промити. Потім налити молоко навпіл з водою (можна молока більше), покласти вершкове масло, посолити за смаком. Перебрати, промити пшоняну крупу, засипати в цю приготовлену гарбуз, закрити зрізаною кришкою і поставити в піч або в жарову шафу.

По готовності вийняти з печі, відкрити кришку, трохи дістати шумівкою або ложкою кашу і гарбуз з країв. Каша повинна бути ароматною, приємного кольору і розсипчастої. Приготована таким чином каша дуже смачна і живильна.


рецепти по кроках
9
5
3
4
Гарбузова каша з пшоном Пшоняний Крупеник Пшоняна каша з картоплею Рис з куркою і каррі
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з пшона з сиром та родзинками

Пшоно промийте кілька разів і зваріть на молоці з маслом, з'єднайте з протертим сиром, додайте родзинки, сирі яйця і цукор. Все добре перемішайте,

Каша "Бурштинова" (з пшона з яблуками)

Підготовлену крупу заливають гарячим молоком і варять. Свіжі яблука очищають від шкірки, видаляють насіннєві гнізда, нарізають кубиками, заливають сиропом і

Пудинг з пшоняної крупи з фруктовим солодким соусом

Поставити на вогонь молоко і, коли закипить, покласти 8 шматочків цукру натертих лимоном, 1/2 ложки масла і всипати 6 ложок пшоняної крупи; Коли закипить

Рагу з пшоном і свіжими помідорами

[P] Дрібно нарізані ріпчасту цибулю, моркву, брукву, корінь петрушки і селери злегка обсмажити на олії. Потім додати нарізані свіжі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої