Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пшоняні галушки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшоно - 50г
  • молоко - 100г
  • цукор - 10г
  • яйце - 40г
  • сметана - 30г
  • борошно - 10г
  • масло вершкове - 15г або сметана - 40г.

Щоб приготувати Пшоняні галушки необхідно:

Зварити з пшона молочну в'язку кашу з додаванням цукру і дати їй охолонути до 60-70C. Після цього додати яйця, сметану і пшеничне борошно, все добре перемішати. Отриману масу обробити на галушки; зварити пшоняні галушки в підсоленому окропі.

При подачі полити пшоняні клепки маслом або сметаною.


рецепти по кроках
7
6
5
4
Галушки з вишневим соусом Страпанці - страпанци Курячі галушки з імбиром Пісна домашня паста (пісне тісто)
Ще рецепти розділу ...
Галушки з помідорів

Пшеничне борошно просіяти через сито в миску гіркою, в середині гірки зробити поглиблення, 4 яйця збити разом з 1 чайною ложкою без верху солі, 3-4 ст.

«Шкорци» з бринзою

З води, кукурудзяного борошна грубого помелу зварити густу кашу, яку столовою ложкою розділити на великі галушки. Після того як вони охолонуть, обсмажити

Галушки сухарні в сметані

Сухий хліб потовкти у сухарі, замочити їх у молоці. Коли сухарі набухнуть, додати борошно, яйця і добре перемішати. Масу обробити на кульки по 15-20

Гарбузова каша з галушками

Гарбуз вимити, зрізати шкірку. Очищений гарбуз пнарезать на невеликі кубики. Скласти в каструлю і залити водою. Накрити кришкою і поставити на вогонь,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої