Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети пшоняні з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшоняна крупа - 1.5 склянки
  • морква - 5-6 шт.
  • масло вершкове - 5 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • сухарі - 3 ст.л.
  • вода або молоко - 4 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Котлети пшоняні з морквою необхідно:

Морква очистити, промити, нарізати тонкими скибочками, скласти в посуд, додати трохи вершкового масла і води або молока. Посуд закрити кришкою і поставити морква варити при тихому кипінні до готовності.

Готову морква викласти в сито, дати стекти рідини, подрібнити, з'єднати з в'язкою гарячої готової пшоняною кашею, додати яйця і все добре перемішати. Готову масу розділити на котлети, обваляти в сухарях і підсмажити на сковороді з маслом.

Перед подачею на стіл полити олією або подати молочний соус або сметану.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Пісні картопляні котлети Котлети з цвітної капусти Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Оладки з кабачків і фаршу
Ще рецепти розділу ...
Фрикадельки з кабачків і овечого сиру

Кабачки промити, нарізати на тонкі скибочки, посолити і залишити в друшляку, щоб стекла вода. Приготувати суміш з борошна і води і додати туди все в

Овочеві котлети з грибами і морською капустою

Відварити моркву і картоплю до готовності і розім'яти картоплю на пюре. Моркву натерти на тертці. Дрібно нарізати цибулю та гриби. Викласти цибулю з грибами в

Пісні котлети з маша

Маш промити і замочити в холодній воді на 2-3 години. Потім залити маш свіжою водою, довести до кипіння і варити 15-20 хвилин на середньому вогні. Після чого

«Рафаелло» з гливи

Картоплю відварити і потовкти як для пюре. Дрібно нарізати і обсмажити зі спеціями гриби з цибулею. Розділити пюре на рівні шматочки, з кожного зробити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої