Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Овочеві котлети

Котлети пшоняні з морквою

Для рецепту вам буде потрібно:

пшоняна крупа - 1.5 склянки
морква - 5-6 шт.
масло вершкове - 5 ст.л.
яйце - 2 шт.
сухарі - 3 ст.л.
вода або молоко - 4 склянки
сіль за смаком.

Щоб приготувати Котлети пшоняні з морквою необхідно:

Морква очистити, промити, нарізати тонкими скибочками, скласти в посуд, додати трохи вершкового масла і води або молока. Посуд закрити кришкою і поставити морква варити при тихому кипінні до готовності.

Готову морква викласти в сито, дати стекти рідини, подрібнити, з'єднати з в'язкою гарячої готової пшоняною кашею, додати яйця і все добре перемішати. Готову масу розділити на котлети, обваляти в сухарях і підсмажити на сковороді з маслом.

Перед подачею на стіл полити олією або подати молочний соус або сметану.

рецепти по кроках
6	5	4	5
Пісні картопляні котлети	Котлети з цвітної капусти	Битки з молодої капусти з волоськими горіхами	Оладки з кабачків і фаршу

Котлети пшоняні з морквою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Фрикадельки з кабачків і овечого сиру

Овочеві котлети з грибами і морською капустою

Пісні котлети з маша

«Рафаелло» з гливи