[P] Замісити кукурудзяна тісто, по консистенції нагадує кисіль, покласти в нього подрібнену цибулю, посолити, додати запашне масло, перемішати і ж
|
Вилити в каструлю яєчні жовтки і, додавши до них сіль і цукор, добре розтерти. Потім всипати борошно, додати вершкове масло, молоко і замісити задоволений
|
Масло розтерти до білого, вбити жовтки, всипати цукор і борошно. Все ретельно розмішати, вливаючи поступово вершки, додати сіль і збиті білки. Розмішено
|
Змішати борошно, жовтки, щіпку солі і молоко. Залишити на 15 хв. Охолодити білки. Гриби розрізати на 4 частини і обсмажити в 30 г топленого масла. Додамо
|