Шлунок і печінку обробляють (з печінки вирізають жовчний міхур), промивають і відварюють. Відварюють круто яйця. Тельбухи, яйця і зелену цибулю (або
|
Яйця розрізати на 4 частини. Макарони розрубати на частини по 2-3 см, печериці нарізати дрібними шматочками. Йогурт посолити і поперчити і потім змішати е
|
М'ясо трубача, яйця, огірки нарізати скибочками, змішати, додавши дрібно нарізану цибулю, і заправити.
|
Яйця відварити, відокремити жовтки і розтерти їх з майонезом, додавши молоко і гірчицю. Білки дрібно порізати. Гриби нарізати пластинками, обсмажити (по кричи
|