Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фріттата зі шпинатом і козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей (молоді пір'я) - 200г
  • зелена цибуля - 4 шт.
  • шпинат (молодий) - 125г
  • яйце - 6 шт.
  • молоко - 4 ст.л.
  • мускатний горіх (тертий) - на смак мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • козячий сир - 125г
  • оливкова олія - 1 ст.л.

Щоб приготувати Фріттата зі шпинатом і козячим сиром необхідно:

Порізати порей і зелений лук. Бланширувати порей в підсоленому окропі протягом 2х хвилин. Додати шпинат і цибулю в самому кінці. Злити, промити під холодною водою і обсушити на кухонному рушнику.

Збити віночком яйця, молоко і мускатний горіх. Приправити. Порізати козячий сир, потім додати в яєчну суміш разом з цибулею преем, шпинатом і зеленою цибулею.

Нагріти масло в сковороді непрігораемой. Обсмажити суміш протягом 4-5 хвилин, потім поставити під гриль до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Фріттата з овочами Фріттата з опеньками Курячі нагетси в хлібній паніровці Ганаш
Ще рецепти розділу ...
Фріттата з лососем і спагетті

Спагеті відварити в підсоленій воді, воду злити, скропити оливковою олією і перемішати. Квасолю відварити в киплячій підсоленій воді 2 хвилини, потім

Фріттата зі шпинатом, цибулею та картоплею

Шпинат розморозити і злегка віджати. Очищену цибулю дрібно нарізати. Картопля, очистивши, порізати невеликими кубиками. Викласти картоплю в каструлю з ки

Ароматна холодна фріттата

Нарізати перець і очищену картоплю на невеликі кубики. Подрібнити часник. У сковорідку налити 4 ст.л. масла, покласти шавлія і часник, потім, через

Фрити з спаржі

Спочатку змішати всі сипучі інгредієнти, додати інші складові рецепту. Спаржу бланшувати. Кожен шматочок спаржі опустити в тісто і обсмажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої