Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кропиви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молода кропива - 2 пучка (близько 400г) кропива - Трава з сімейства кропив'яних. Листя використовуються в кулінарії ... "
  • цибуля зелена - 1 пучок (близько 100г)
  • петрушка - 1 пучок
  • горіхи волоські очищені - 1/2 стакан
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Салат з кропиви необхідно:

Промиті листя кропиви помістити в киплячу воду на кілька хвилин, потім відкинути її на сито, дати воді стекти. Потім зелень подрібнити, покласти в салатник, додати нарізану зелену цибулю і з'єднати з кропивою. Товчені ядра волоських горіхів розвести в чверті склянки відвару кропиви, додати оцет за смаком, перемішати і отриманою сумішшю заправити кропиву в салатник.

Посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
4
5
3
5
Салат з ріпи з яблуками Шопский салат Овочевий салат з авокадо Грецький салат
Ще рецепти розділу ...
Весняний салат з щавлю, шпинату і селери

Всю зелень вимити під проточною водою, обсушити, і щоб салат був ніжніше, вирізати з підстави листя щавлю і шпинату жорстку серцевину. Після пов

Салат з цвітної капусти з ревенем

Цвітну капусту відварити, розберіть на суцвіття, додайте дві ложки очищеного і дрібно нарізаного ревеню, пару подрібнених яблука і нашатковану зел

Салат з фенхелю з грейпфрутом і авокадо

Для салатної заправки змішати оливкове масло, сік лимона, сіль і мелений чорний перець. Помити листя салату айсберг, обсушити на рушнику і пор

Дайкон з лимоном

Натерти або нарізати вузенькою "локшиною" дайкон. Вичавити туди цілий лимон. Пом'яти злегка, щоб дайкон пустив сік. Додавати одночасне за смаком сіль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої