Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна фріттата


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (молодий червоний) - 500г
  • яйце - 6 шт.
  • сир чеддер - 50г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • соус (середньої гостроти) - 3/4 склянки
  • сіль, перець, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Картопляна фріттата необхідно:

Почистити картоплю нарізати дрібними кубиками і посмажити на сковороді. Одночасно злегка збити яйця (не в міксері) додати 3/4 склянки соусу натерти сир покласти спеції. Коли картопля буде майже готовий залити його яєчною масою накрити кришкою і смажити хвилини 3 поки не засмажити краю. Потім поставити в духовку хвилин на 5-10. Коли Фріттата запечеться вийняти її з духовки прикрасити свіжими помідорами.


рецепти по кроках
5
7
6
9
Фріттата з овочами Фріттата з опеньками Гречаний хліб (рецепт для хлібопічки) Кіш з куркою та шпинатом
Ще рецепти розділу ...
Фріттата з помідорами, шалотом і чебрецем

Розігріти духовку до 180С. Нагріти 1 ст л масла в сковороді і обсмажити цибулю протягом 3 хвилин. Додати 250 г порізаних на четвертинки помідорів і доб

Фріттата з брокколі і солодкого перцю

Брокколі розібрати на суцвіття. Перець очистити і дрібно нарізати. Очищену цибулю нарізати півкільцями. Віджати сік з четвертинки лимона. Очищені зубч

Фріттата зі спаржею, помідорами і сиром

Зігніть паростки спаржі в тому місці, де вони жорсткі, паростки зламаються. Викиньте кінчики. Наріжте паростки по діагоналі на шматочки по 5 см. Наріжте цибулю

Фріттата зі шпинатом, цибулею та картоплею

Шпинат розморозити і злегка віджати. Очищену цибулю дрібно нарізати. Картопля, очистивши, порізати невеликими кубиками. Викласти картоплю в каструлю з ки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої