Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Конвертики з лососем по-східному


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (філе) - 170г
  • соус теріякі - 8 ст.л.
  • сухий херес або оцет - 4 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • зелена цибуля (перо) - 4 шт.
  • огірок - маленький шматок.

Щоб приготувати Конвертики з лососем по-східному необхідно:

Вирізати 4 шматки фольги, кожен досить великий, щоб вийшов просторий конверт для лосося, щоб було достатньо місця для циркуляції повітря.

Промити філе лосося і протерти кухонними рушниками. Покласти лосось в центр кожного шматка фольги і обваляти в соусі, додавши 1 ч л хересу.

Порізати зелена цибуля. Порізати огірок уздовж на смужки, вичистити насіння і порізати на брусочки. Розділити огірок і цибулю між шматками фольги.

Щільно закріпити краю конвертиків і готувати на пару 15 хв.


рецепти по кроках
4
5
3
7
Філе тиляпии, запечене з зеленню Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі Форель з м'ятою, запечена у фользі Філе морського окуня з грибами
Ще рецепти розділу ...
Сазан, запечений з помідорами

Приготувати маринад, змішавши сіль, лавровий лист, коріандр і воду. Підготовленого сазана нарізати на порційні шматки, залити маринадом і прибрати в хол

Картопля промити, зварити в шкірці, трохи остудити, очистити, нарізати кружечками і обсмажують з двох сторін. На змащену маслом порційну сковор

Запечена риба зі спеціями

Розігрійте плиту до 180 С. Змішайте солодкий перець, коріандр, кмин, мелений чилі, часник, оцет і сіль. Помістіть рибу на великий аркуш фольги так, що

Пангасіус з сиром і помідорами

Розморозити рибу. Сир натерти на крупній тертці, помідори порізати кільцями. Рибу помазати соусом песто, посолити, поперчити, зверху покласти шматочки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої