Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морський гребінець терияки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гребінці (морські) - 300г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • салат-латук - 1 листок
для маринаду:
  • соєвий соус - 4 cт.л.
  • саке або херес - 2 cт.л. саке - Це японська рисова брага. Якщо зовсім точно, то продукт ферментації рису. Слово застосовується для оббивки ... "
  • кунжутну олію - 1 cт.л.
  • імбир (тертий свіжий) - 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • часник (товчений) - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Морський гребінець терияки необхідно:

Змішати всі інгредієнти для маринаду і маринувати гребінці 2 години. Великі гребінці розрізати навпіл по горизонталі. Розігріти духовку до 200С. Вистелити форму папером для випічки або змащеній жиром алюмінієвою фольгою. Обсушити гребінці на паперовому рушнику і розкласти їх у формі. Запікати 4 хвилини. Перевернути гребінці і потримати в духовці ще 1 хвилину. Ще раз перевернути і потримати ще 1 хвилину.

Прикрасити блюдо сервіровки листком латуку, в середину покласти гребінці.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Гребінці з овочами Гребінці з зеленню Китайський швидкий суп з фунчозой Холодник
Ще рецепти розділу ...
Морський гребінець тушкований з квітами

[P] Морського гребінця і квіти хуанхуа ретельно віджати від води. На сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю жиру покласти молюсків, квіти х

Гребінці на Планше з картоплі з трюфельним маслом

Гребінці обсмажуємо з двох сторін на оливковій олії з чебрецем. Солимо. Перчимо. Окремо відварюємо картоплю і протираємо через сито, додаємо цедру

Морський гребінець заливної

[P] Наріжте кружечками варений гребінець. Викладіть його на блюдо з проміжками, які заповніть кружечками-зірочками вареної моркви, покладіть 3-4

Шашлик з морських гребінців

Нагріти гриль до середньої температури. Злегка змастити гарячу грати оливковою олією. У невеликій мисці змішати мед і апельсиновий сік. На чотири ша

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої