[P] Морського гребінця і квіти хуанхуа ретельно віджати від води. На сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю жиру покласти молюсків, квіти х
|
Гребінці обсмажуємо з двох сторін на оливковій олії з чебрецем. Солимо. Перчимо. Окремо відварюємо картоплю і протираємо через сито, додаємо цедру
|
[P] Наріжте кружечками варений гребінець. Викладіть його на блюдо з проміжками, які заповніть кружечками-зірочками вареної моркви, покладіть 3-4
|
Нагріти гриль до середньої температури. Злегка змастити гарячу грати оливковою олією. У невеликій мисці змішати мед і апельсиновий сік. На чотири ша
|