Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячі реберця з соусом теріякі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • порося (грудинки) - 4 шт. (По 450 г кожна)
  • оливкова або олія - 1 ст.л.
  • зелена цибуля (тонко нарізані пір'я) - 4 шт.
  • соус теріякі - 75 мл
  • кукурудзяна мука - 2 ст.л.
  • імбир (дрібно нарізаний свіжий) - 3 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • абрикосовий або персиковий джем - 350г
  • нектарини (кожен розрізаний навпіл і з них вийнята кісточка) - 5 шт.
  • цукор - 2 ст.л.
  • засмажені шматочки багета (бажано).

Щоб приготувати Свинячі реберця з соусом теріякі необхідно:

Покладіть реберця в сотейник Налийте води, щоб покрити реберця, і доведіть до кипіння на великому вогні. Зменшіть вогонь, закрийте каструлю кришкою і варіть 45-60 хвилин, поки реберця не стануть м'якими. Перекладіть на блюдо. Якщо ви не збираєтеся подавати їх на стіл негайно, закрийте прозорою плівкою і підготуйте барбекю.

Поставте літровий сотейник на середній вогонь, нагрійте в ньому масло. Покладіть зелений лук і пасеруйте його, часто помішуючи, до тих пір, поки він не зарум'яниться. Влийте соус теріякі, додайте наступні 3 інгредієнта і 60 мл води. Тушкуйте, помішуючи, поки суміш не загусне і не закипить. Кип'ятіть 1 хвилину. Посипте нектарини цукром.

Покладіть реберця на барбекю на середній вогонь. Смажте 15 хвилин, часто перевертаючи і змащуючи глясе останні 5 хвилин готування.

Після того як реберця пожежі протягом 5 хвилин, додайте нектарини. Смажте 10 хвилин, часто перевертаючи. Нектарини повинні зарум'яниться. Якщо хочете, подавайте реберця і нектарини на стіл разом з багетом.


рецепти по кроках
6
5
3
4
Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом Баранина на реберця з овочами Реберця з соусом теріякі Реберця в маринаді
Ще рецепти розділу ...
Баранячі реберця в сметанному соусі

Порубати і розрізати ребра. Цибулю порізати півкільцями. Моркву натерти на крупній тертці. У чавунці дно змащуємо сметаною. Викладаємо шар цибулі. З

Баранячі реберця по-іранських

Квасолю замочити на 5-6 год, відварити майже до готовності. З реберець зрізати зайвий жир, розрубати на шматочки по 2-3 см. Цибулю нашаткувати кільцями, зелен

Реберця теляти з печеною картоплею

Корейку розрізати на реберця. Змішати інгредієнти для маринаду, залити м'ясо, поставити в холодильник на 3 години. Потім смажити на грилі до золотистої

Запечені свинячі реберця

Розігрійте духовку до 200С. Підігрійте масло в каструлі, покладіть цибулю і часник і припустіть до м'якості. Додайте кленовий сироп, соєвий соус, томатний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої