Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий суп з кульбабами і лободою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квіти кульбаби (жовті) - 20шт.
  • морква - 3 шт.
  • капуста білокачанна - 1/2 качана (близько 300г)
  • буряк - 3 шт.
  • свіжі огірки - 3 шт.
  • рубані листя лободи - 1/2 склянки
  • вода - 2л
  • лимонна кислота - за смаком
  • сметана - 1/2 склянки

Щоб приготувати Овочевий суп з кульбабами і лободою необхідно:

Буряк і моркву промити, очистити і натерти на тертці, капусту нашаткувати соломкою, огірки порізати кружальцями. Квітки кульбаби звільнити від зеленої обгортки і промити. У підсолений окріп покласти овочі, трохи лимонної кислоти і довести все до кипіння. Потім додати капусту. Готовий суп охолодити.

У тарілку покласти скибочки огірка, промиті і рубані листя лободи і залити супом, зверху посипати кульбабою. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Овочевий суп з кропивою Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Гарбузовий суп Крем-суп з кабачка з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Ароматний суп з макаронами

[P] Корінь і цукіні очистити, нарізати кубиками. Чебрець вимити. Лук очистити, нарізати кубиками і пасерувати в рослинному маслі. Додати овочі з

Овочевий суп з кропом

Розтопити масло, додайте нарізану цибулю, злегка обсмажте до розм'якшення. Додайте очищені і нарізані кубиками моркву, гарбуз і картоплю, продовж

Суп з ложкової трави

У киплячу воду або бульйон закладають підготовлений рис і нарізану часточками картоплю, варять 10-15 хв, потім додають нашатковану ложковий трап

Картопляний суп з гливи

Гриби промити, нарізати скибочками, залити гарячою водою, варити 15-20 хвилин. Гриби вийняти шумівкою, обсмажити з цибулею та морквою в рослинній олії.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої