Нагріти мед на паровій бані, додати розтоплене масло, цукор, прянощі, цедру, сіль і добре перемішати. Вимішати м'яке тісто, поступово підсипаючи
|
З продуктів замісити тісто (мед підігріти) і розкачати його в пласт товщиною в палець. Формочками вирізати коржики. Змастити маслом деко, укласти в
|
Житнє борошно в глибокому посуді добре розмішати дерев'яною ложкою з гарячим медом. Замісити тісто з білої пшеничної муки, амонію цукру та яєць. Масу
|
Продукти добре вимішати, додати збиті в піну яєчні білки і ще раз все обережно розмішати. Деко або металевий лист змастити вершковим м
|