Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Печиво медове

Грецьке медове печиво

Для рецепту вам буде потрібно:

пшеничного борошно - 2 склянки
кориця (мелена) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
гвоздика (молот) - 1/4 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
мускатний горіх (свеженатертий) - 1/4 ч.л. мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
цукрова пудра - 1/4 ч.л.
сухе біле вино - 6 ч.л.
сік - 1/2 апельсина
бренді - 3 ч.л.
соняшникова олія - 1.2 склянки
мигдаль і мелена кориця (нарізану) - для прикраси кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

для сиропу:

мед (прозорий) - 1/2 склянки
цукрова пудра - 1/2 склянки
лимонний сік - 6 ч.л.

Щоб приготувати Грецьке медове печиво необхідно:

Розігрійте духовку до 200С. Промажьте маслом деко.

Просійте борошно, всипте корицю, гвоздику і мускатний горіх в широкий посуд. Вмішайте туди ж цукрову пудру. В окремому посуді змішайте вино, апельсиновий сік і бренді. Влийте в борошно масло, потім поступово вбийте інші рідкі інгредієнти, помішуючи до утворення щільного тіста. За необхідності можете додати ще борошна. Розділіть борошно на шматочки розміром з волоський горіх. Скачайте їх у кульки, злегка пріплюсніте їх і розкладіть на деку. Випікайте в духовці 15 хвилин до утворення коричневої скоринки. Тим часом приготуйте сироп. Помістіть в каструлю мед, цукрову пудру, лимонний сік і влийте туди ж 0,5 склянки води. Нагрівайте на повільному вогні до розчинення цукру.

Доведіть до кипіння і кип'ятіть до пінистої консистенції. Поки печива ще не охололи, занурте їх у сироп на 2 хвилини.

Розкладіть на дротяній сітці. Обсипте зверху мигдалем і корицею.

рецепти по кроках
5	5	6	4
М'яке медове печиво	Суп-крем з маслин і оливок	Торт Наполеон	Кальцоне з пепероні та моцарелою

Грецьке медове печиво

Для рецепту вам буде потрібно:

для сиропу:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Трансільванське медове печиво

Медові сердечка

Медове різдвяне печиво

Орехово-медове печиво