Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Мусака (муссака)

Мусака з кабачків з бринзою

Для рецепту вам буде потрібно:

кабачки - 1кг
бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко звурдженого сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
яйце - 4 шт.
кисле молоко - 1 склянка кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують з свіжого молока шляхом додавання живих ... "
зелень петрушки, сіль за смаком.

Щоб приготувати Мусака з кабачків з бринзою необхідно:

Очищені кабачки нарізають поздовжніми скибочками, солять, обкачують у борошні і злегка обсмажують Половину обсмажених кабачків укладають на змащене маслом деко, на них викладають суміш з натертої бринзи, двох яєць і дрібно нарізаної зелені петрушки

Зверху викладають інші кабачки, заливають сумішшю з кислого молока і збитих яєць і запікають у духовці до готовності. При подачі мусаку посипають дрібно нарізаною зеленню.

рецепти по кроках
6	5	3	5
Піца бьянка (Pizza Bianca)	Курячі стегенця «козинаки»	Імбирний окіст	Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою

Мусака з кабачків з бринзою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Мусака з баклажанів з рисом

Класична мусака

Мусака по-вегетаріанськи

Мусака рожева