Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Мусака (муссака)

Мусака з баклажанів з рисом

Для рецепту вам буде потрібно:

баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
рис - 1/3 склянки
ріпчаста цибуля - 1 шт.
помідори - 2 шт.
яйце - 2 шт.
рослинне масло - 4 ст.л.
борошно - 1 ст.л.
молоко - 1/2 склянки
петрушка (зелень), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Мусака з баклажанів з рисом необхідно:

Баклажани нарізати скибочками і обсмажити на частини масла. Помідори нарізати кружечками. Лук порубати, обсмажити на олії, всипати рис, обсмажити, помішуючи, потім влити 1 склянку гарячої води, посолити і варити до готовності.

У змащену маслом форму викласти частину помідорів і частина баклажанів, рис, залишилися баклажани і помідори. Запікати 30 хвилин. Залити мусаку яйцями, збитими з молоком і борошном, і запікати ще 10 хвилин.

При подачі оформити зеленню

рецепти по кроках
7	5	5	7
Десерт із маскарпоне з полуницею	Кролик «Попівська яхнія»	Бананові кекси з коричневим цукром	Креветки з грибами

Мусака з баклажанів з рисом

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Мусака по-грецьки (III)

Мусака з квашеної капусти

Сочевична мусака

Мусака з вареною бараниною