Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оселедець під майонезом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • майонез Calve - 2/3 склянки
  • оселедець - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • петрушка (зелень) або зелена цибуля - за смаком.

Щоб приготувати Оселедець під майонезом необхідно:

Оселедець вимочити, випатрати, зняти шкіру, видалити кістки, нарізати косими шматочками і покласти в селедочницу у вигляді цілої оселедця. Залити її майонезом Calve, по краях посипати товстим шаром нарізаної зеленої цибулі, зверху прикрасити кружечками крутого яйця, приставити голову і хвіст. Голову слід добре обмити, видалити зябра, замість очей вкласти по маленькому шматочку цибулі і прикрасити гілочкою петрушки.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Рулетики з слабосоленої риби з сиром Рибний рійет Рольмопси Тартар з слабосоленої форелі
Ще рецепти розділу ...
Оселедець з кольрабі

Кольрабі очистити і нашаткувати соломкою. Яблука нарізати часточками, свіжі огірки і солодкий салатний цибулю - кружальцями. Оселедець обробити на чисте філе

Закуска з оселедця з маринованими опеньками

Слабосоленую оселедець очистити, відрізати голову і хвіст, і видалити кістки. Філе оселедця порізати навскоси, шматочками, шириною, ~ 1,5-2 см. Цибулю порізати ко

Філе норвезької оселедця пікантне в гірчично-кроповому соусі

Компоненти маринаду потовкти у ступці, помістити в маринад промите і очищене філе оселедця і залишити на 12:00. Злегка обсмажене на грилі

Риба з коріандром і часником

Зітреш в ступці, попередньо змішавши, коріння коріандру, часник і перець. Рівномірно розподіліть суміш по внутрішніх поверхнях філе і залиште р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої