На 4 порції. Яловичину для гамбургерів рекомендується пропустити через м'ясорубку 2 рази. Завдяки цьому вони будуть більш соковитими. Якщо Ви готуєте Гамбія
|
Приправити рубане м'ясо сіллю, перцем і гострим соусом. Зробити з фаршу 4 тефтелі. Розігріти на сковороді олію і обсмажити тефтелі до ко
|
На булочках зробіть поздовжні надрізи і розігрійте їх на пару. Капусту тушкуйте з цибулею. Баклажани поперчіть, посоліть і обсмажте на жирі. Булочки н
|
Розріжте булочки уздовж навпіл і намажте обидві внутрішні сторони хумусом. Натріть моркву на крупній тертці і викладіть на нижні честі булочок. Далі
|