Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Здобні булочки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дріжджі - 100г
  • вода - 1 л
  • майонез Calve - 250г
  • цукор - 400г
  • соняшникова олія - 200г
  • мука.

Щоб приготувати Здобні булочки необхідно:

Дріжджі розчиняю і розводжу водою, масло стираю разом з борошном, всі продукти змішую і заводжу тісто. Коли підійде, обробляють на дошці смужки, змащую кожну маслом, посипаю меленою корицею, скручую «вузликом» і - на деко, посипаний борошном. Нехай постоять з годину-півтори, щоб знову підійшли. Тоді змащую збитим яйцем, ставлю в духовку на середній жар.

Можна посипати зверху цукровою пудрою. Для любителя в тісто можна додати ванілін, хоча, по-моєму, і кориці достатньо, не варто змішувати ці аромати.


рецепти по кроках
6
6
6
7
Жайворонки (булочки) Булочки з маком до чаю Булочки з сірої муки з сирною намазуванням Булочки з сиром
Ще рецепти розділу ...
Листкові булочки з кремом і чорницею

Розмішати крем Bonjour з цукром, додати в кінці ягоди. Листкове тісто розкачати на поверхні дошки, посипаною злегка борошном. Розділити на 6 частин

Булочка лимонна

Булочку готують з дріжджового здобного тіста, приготованого опарним способом. Для приготування опари беруть всі належні за нормою воду, дріжджі,

Булки на кисляку

Змішане з содою і крохмалем борошно просівають і збирають горбком, у середині якого роблять поглиблення, куди наливають кисляк і кладуть цукор, яй

Булочки фруктові

Яблука або груші вимити, згасити в невеликій кількості води або спекти в духовці, протерти через сито. Замісити на одержаної маси рідке тісто, п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої