Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кальмари з кетчупом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 500г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • перець чилі - 1 стручок чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • оливкова олія - 1 cт. л.
  • червоне сухе вино - 100 мл
  • помідори - 3 шт.
  • кетчуп Calve - 50г
  • свіжа зелень (орегано, базилік) - 3 cт. л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • масло для фритюру.

Щоб приготувати Кальмари з кетчупом необхідно:

Почистити і подрібнити цибулю і часник. Розрізати перець чилі, вимити його, видалити насіння і нарізати тонкими кільцями. Розігріти масло, обсмажити цибулю і часник, після чого додати сюди ж перець чилі, вино, помідори. Тушкувати 10 хвилин, додати кетчуп. Тушкувати ще 10 хвилин.

Тим часом розігріти масло для фритюру. Опустити у фритюр нарізані колечками кальмарів і обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки. Потім кружечки розкласти на кухонній папері і дати маслу вбратися. Томатний соус посипати зеленню, посолити, поперчити за смаком і подавати з кальмарами.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Тушковані кальмари з овочами і сметаною Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія) Фаршировані кальмари «Кити смугастики»
Ще рецепти розділу ...
Пряні кальмари з Булгарією

Змішати всі інгредієнти для заправки і відставити. Замочити булгар за інструкціями на упаковці, поки вся рідина не вбереться. Змішати булгар, помідори

Кальмари з цибулею і яблуком

Кальмари очистіть, і поріжте на невеликі шматочки (квадратної форми). Видаліть серцевину і поріжте яблуко часточками. Половину очищеної ріпчастої луко

Фаршировані кальмари з курячою грудкою, морквою, грибами і солоними огірками

Кальмари очистити від шкірки, видалити хорду, промити і обсушити. Плавці і щупальця відрізати, подрібнити і залити окропом. Для начинки обсмажити Моркам

Фаршировані кальмари під сирним соусом

Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Через 5 хвилин обсмажування викласти в сковороду нарізані гриби. У мисці змішати рис, лу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої