Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелена квасоля з томатним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • помідори - 500г
  • кетчуп Calve - 50г
  • стручкова квасоля - 500г
  • сіль, чорний перець (мелений), солодкий перець (мелений червоний), цукор - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • біле вино (або лимонний сік) - 3-4 ст.л.
  • чебрець - 1/2 пучка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Зелена квасоля з томатним соусом необхідно:

Цибулю і часник очистити. Часник дрібно нарізати, цибулю нарізати кільцями. Розігріти масло, обсмажити цибулю і часник, додати дрібно обкоровані, нарізані кубиками помідори. Тушкувати на слабкому вогні 10 хвилин. Надломити кінці стручків квасолі і видалити перегородки, що з'єднують половинки стручків. Вимити і варити в підсоленій воді 12-15 хвилин. Відкинути на друшляк.

До томатам додати кетчуп, приправити сіллю, меленим чорним і червоним перцем, цукром і вином. Додати дрібно нарізаний чебрець. Тушкувати на маленькому вогні 5 хвилин. Стручки квасолі залити соусом, подати в холодному або гарячому вигляді.


рецепти по кроках
3
5
10
4
Гороховий кисіль Паштет грибний (фальшивий) Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч) Фалафель з хумусом
Ще рецепти розділу ...
Стручкова квасоля з мигдалем

Рубаний мигдаль обсмажувати в олії (1 ст. Л.) При повній потужності 2,5-3 хв до коричневого кольору. Вимиту в холодній воді квасоля розламати на шматочки

Квасоля з цибулею

Квасоля замочіть в холодній воді на 3 - 4 години, воду злийте, залийте свіжу, посоліть і зваріть квасолю до м'якості. Відвар не зливайте. Лук поріжте куб

Спаржева квасоля з соусом з петрушки

Квасоля наріжте шматочками, промийте, покладіть в каструлю і залийте водою так, щоб вона тільки покрила овочі. Доведіть до кипіння, варіть при відкритій

Шпинат з горохом (нівік)

Шпинат перебрати, видаливши грубі листя, ретельно промити і припустити на вогні. Перекласти в друшляк, дати стекти воді, після чого дрібно нарізати. Очищ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої