Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний соус з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кетчуп Calve - 200г
  • томатний соус - 500г
  • біле вино - 100 мл
  • вершкове масло - 120г
  • морква - 140г
  • петрушка (корінь) - 50г
  • ріпчаста цибуля - 140г
  • чорний перець (горошком) - 2г чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • лавровий лист - 2 шт.

Щоб приготувати Томатний соус з овочами необхідно:

Моркву, петрушку і цибулю нарізати дрібними кубиками, приблизно розміром 1см, і пасерувати на олії. У пасеровані овочі влити біле вино, покласти лавровий лист, перець горошком і уварити вино на 2/3 початкового об'єму. Суміш з'єднати з томатним соусом і кетчупом, варити 15-20 хвилин. Заправити вершковим маслом і полити відварені або запечені овочі.


рецепти по кроках
3
5
6
3
Діп з кабачків і авокадо Ткемалі Горіховий соус пісний Йогуртовий дип з черемшею
Ще рецепти розділу ...
Турецький соус з часнику і фундука

Горіхи і часник подрібнити в процесорі або блендері. Перекласти в керамічну, скляну миску або миску з нержавіючої сталі. Додати кінзу, оцет

Соус з авокадо і вершків

Плоди авокадо вимити, очистити від шкірки, протерти через сито, збити міксером, поступово додаючи густі вершки, трохи посолити. Подавати до смаженої

Соус з бренді і червоної смородини

Розтопити масло на слабкому вогні. Додати борошно, перемішати поки суміш не стане бісквітного кольору, потім повільно віночком змішуємо до отримання одноро

Вершкова підлива з грибами

Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити на сковорідці до золотистого кольору. Додати борошно, перемішати і знову все обсмажити. Змішати сметану, жовтки, сіль і з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої