Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба в томатній пасті з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • філе білої риби - 500 г
  • свіжі гриби (шампіньйони або білі) - 200г
  • біле вино - 3 ст.л.
  • рибний бульйон (або вода) - 1 склянка
  • кетчуп Calve - 3 ст.л.
  • борошно - 1 ч.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Риба в томатній пасті з грибами необхідно:

Гриби при необхідності очистити і нарізати пластинками. У сотейнику шарами розкласти гриби, рибу, знову гриби, все посолити, посипати перцем, полити білим вином, влити склянку бульйону (або води), змішаного з кетчупом Calve. Накрити каструлю кришкою, довести до кипіння, відразу ж зменшити вогонь і тушкувати до готовності приблизно 15-25 хвилин.

Подавати рибу з відвареною картоплею і малосольними огірками.


рецепти по кроках
7
3
5
5
Риба під соусом песто (у горщиках) Сом варений Риба з імбиром і морквою Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами
Ще рецепти розділу ...
Минтай під маринадом

Рибу потрібно почистити і нарізати невеликими шматочками. Кожен шматок посолити і поперчити. Залишити на півгодини, щоб спеції гарненько вбралися. Потім

Тріска, запечена в молоці

Рибу розморозити, вимити, якщо вона цілком, то розрізати вздовж по хребту і видалити кістки. Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками. Викласти в

Тушкована ставрида

Обсмажують мелкорубление цибулю і часник, часточки помідорів, взявши для цього 1 ст. ложку масла, наприкінці смаження посипають сіллю, перцем. Філе риби, нарізання

Пангасіус в гострому соусі з фізаліса

Промити рис, залити 2.5 склянками холодної води, додати бульйонний кубик. Довести до кипіння, зменшити вогонь майже до мінімуму і закрити кришкою. Вари

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої