Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп холодний з солоних огірків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кисле молоко - 1л кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • сметана - 1/2 склянки
  • солоні огірки -1-2 шт.
  • зелена цибуля, кріп - за смаком
  • яйце - 2-3 шт.
  • цукор - за смаком

Щоб приготувати Суп холодний з солоних огірків необхідно:

Огірки вимити і натерти на крупній тертці. Зелену цибулю і кріп добре промити і дрібно нарізати. Кисле молоко з'єднати зі сметаною, трохи збити, додати огірки і зелень, приправити цукром за смаком. Розлити по тарілках, посипати дрібно нарізаними крутими яйцями.

Подавати з хлібом або з відвареною картоплею з маслом.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Таратор з овочами Ботвінья з крабами Холодний огірковий суп Мурцовка сільська «по-Шатурський»
Ще рецепти розділу ...
Суп холодний (II)

Бадилля дрібно наріжте, залийте гарячою водою і доведіть до кипіння. Додайте подрібнений щавель і варіть ще 5 хвилин, посоліть і остудіть. Дрібно нар

Холодний томатний суп з рибою

Для супу можна використовувати очищені від кісток шматки свіжої, смаженої або копченої риби. Смачний суп виходить з оселедця і рубаних кільок. Дрібно нарізна

Ботвінья з рибою

Кропиву і щавель перебрати і добре промити. Кропиву зварити в киплячій воді, а щавель окремо згасити в закритій каструльці. Після цього всю зелень

Чалоп (холодний узбецький суп)

Кисле молоко розбавити водою, приправити сіллю і перцем. Огірки, редиску, зелену цибулю, кріп і петрушку дрібно нарізати і змішати з молоком. Перед під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої