Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лук-порей, смажений в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • Зелена цибуля
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 1-2 ст.л.
  • волоський горіх - 1 ст.л.

Щоб приготувати Лук-порей, смажений в клярі необхідно:

Лук-порей нарізати шматочками завдовжки 1.5-2.0 см, відварити, вмочити в кляр і посмажити у фритюрі.

Для клярі: збити 2 яйця, змішати їх з борошном (1-2 ст. Ложки) і розтертими волоськими горіхами (1 ст. Ложка).


рецепти по кроках
5
5
5
5
Баклажани в клярі з сиром Капустяний шніцель Перцеві шніцелі Смажені зелені помідори
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі в кукурудзяній паніровці

Кольрабі, очистивши, нарізати кружальцями завтовшки 7-8 мм. Бланширувати кольрабі в злегка підсоленій киплячій воді 3-4 хвилини. Потім злегка обсушити на п

Кабачки в клярі

[P] Приготувати кляр з борошна, яєць і води. Нарізати кабачки соломкою і занурити в кляр. Розтопити в сковороді свинячий жир, викласти в нього одним рівним

Кольрабі в клярі з соусом

Для клярі борошно збийте з яйцем, вином, сіллю і залиште на 30 хвилин. Для соусу йогурт змішайте з лимонним соком і зеленою цибулею. Посоліть, поперчіть.

Перець в клярі по-китайськи

Часник очистити, подрібнити. Солодкий перець очистити від насіння і перегородок, вимити. У великій мисці з борошна, яєць і води приготувати рідкий кляр. В бо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої